„Viele Menschen wissen, dass wir von allem eins zu viel haben. Zu viel Essen, zu viel Trinken, zu viel Konsum. Wer da nicht mehr mitmachen möchte, hat den ersten Schritt zur Veränderung schon getan - im Kopf. Er hat erkannt, dass wir satt sind. Und wer satt ist, sollte fasten.“